和信牌覆底发热盘式不锈钢多功能商用电热大锅灶具有传统燃气灶的所有功能，超越了电磁灶的运行稳定性，质量和使用寿命远远优于电磁大锅灶，具有煎炸烹炒炖煮蒸烙及食物保温等功能，是各机关，厂矿，***，学校及建筑工地等集体食堂、餐厅、厨房和食品加工制作行业理想的炊事厨具和食品加工制作设备。

和信牌覆底发热盘式不锈钢多功能商用电热大锅灶技术参数：
型号6268788495103锅体材料304/430不锈钢304/430不锈钢304/430不锈钢304/430不锈钢304/430不锈钢304/430不锈钢锅口直径mm6206807808409501030锅体深度mm230250270310310370整体尺寸mm800*900*800850*950*800950*1050*8001000*1100*8001100*1200*8001200*1300*800功率KW9912151821电压V220/380220/380380380380380

节能汤桶性能特点

第三代燃气节能汤桶，采用***燃烧技术及换热技术，并结合蒸、煮、煲、炖工艺开发出适应不同领域和行业的系列产品，用于改进传统炉具的***产品。 

性能特点　　　　

1、节能专家：改进传统食品加工设备，使用内部燃烧工艺让能源挥发的更充分，余热利用的更***，更容易被吸收。　

2、效率认证：加热速度快，保温效果持久，结合市面上大多数汤桶存在的加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进，沸腾翻滚高度达5cm以上。选用优质保温材料，使沸腾时间缩短20%，沸腾后关火持续沸腾半小时，24小时降温10度。在炖品工业上食品更鲜美。

和信牌商用不锈钢多功能电热大锅灶优势介绍我公司生产的和信牌覆底发热盘式不锈钢多功能商用电热大锅灶是新型商用电热厨具，采用多项新技术新工艺将不锈钢锅体与铝制发热盘敷焊为一体，具有热效***、导热性能好、机械强度高、故障率低等优点；热效率可达95%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不受损伤。

和信牌覆底发热盘式不锈钢多功能商用电热大锅灶不需要送风和排风等装置，节省了管道的施工和配套费用。不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。